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嘉兴在线新闻网     2017-12-15 06:53:02     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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  芒市11月6日电 (崔汶)6日,云南省德宏州芒市遮放镇出产的毫秕(稻谷名)正值收割时节,平均株高2.4米,最高株高达2.8米。收获的毫秕售价每公斤可达1000元。

  近日,以体验“舌尖上的贡米和古老农耕文化”为主题的贡米收割加工活动在遮放镇贡米原产基地允午村举行。游客与嘉宾以“搭人塔”的方式测量了稻谷株高,平均2.4米的稻谷轻松将人掩藏其中。

图为傣族妇女加工毫秕。 杨帮庆 摄
图为傣族妇女加工毫秕。 杨帮庆 摄

  由于毫秕株高较高无法用机械收割,只能全部用传统收割方式进行。人工收割以后,当地傣族群众用手舂、水磨等古老农耕方式对毫秕进行加工。

  毫秕不仅“身高”成为稻谷界的稀罕物,其“身份”与品质也成为了其“高身价”的原因。

图为毫秕收割现场,平均株高2.4米的稻谷轻松将人淹没。 杨帮庆 摄
图为毫秕收割现场,平均株高2.4米的稻谷轻松将人淹没。 杨帮庆 摄

  遮放镇所生产的稻谷自元朝就被定为贡米,遮放贡米的名称都以“毫”字开头,有毫秕、毫贡等。“毫”傣语意为米饭。毫秕,是过去专门用来敬奉皇上,毫贡,是过去指定进贡朝廷宴用的专用米。均为晚熟高杆低产稻种。由于毫秕生长周期长,种植管理成本高,亩均产量仅150公斤,成为全世界最优质大米的代表,市场售价每公斤也达到1000元。(完)


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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